Julen på Strandkanten
Julinspirerad meny
Fr.o.m. 22/11 serverar vi våran decembermeny med julinspirerande rätter. Se hela menyn här
3-RÄTTERS MENYFÖRSLAG 1
Förrätt
LÄTTRÖKT SAOUVAS REN Lingonchoutney smaksatt med kanel, stjärnanis och äpple - palsternackschips.
Varmrätt
LÄTTRIMMAD TORSKRYGG Friterad brysselkål - picklad varm rödbeta - grönkål - vitvinssmörsås - confiterad potatis.
Dessert
KARDEMUMMA BRULEÈ Äppelkompott - kanelflarn
3-RÄTTERS MENYFÖRSLAG 2
Förrätt
SILL TALLRIK Tre sorters sill - gubbröra på pumpenickel - ostkaka på västerbottenost.
Varmrätt
FIKON GLACERAD GRISSIDA Rödkål och sultanrussin - potatis och palsternacks terrine.
Dessert
SAFFRANS CHEESECAKE Lingonchutney - saffranskrisp
